Bahan: · 1 kg kentang, dikupas lalu direndam di air . 1/4 kg daging sapi, dicacah halus dan dioseng dengan minyak · 2 butir telur, kocok · 10 butir bawang merah diiris tipis lalu digoreng · 4 butir bawang putih diiris tipis lalu digoreng · 4 butir bawang putih · 5 butir merica putih · . . . → Read More: Perkedel Istimewa
|
Bahan : – 1 ikat kangkung mataram ambil daunnya saja. – 1 ekor Gurami digoreng garing – 5 buah cabe rawit – 1 buah tomat dibelah menjadi 4 potong – 5 buah bawang putih diiris tipis – 7 buah bawang merah diiris tipis – 1 sendok makan gula merah – 2 sendok makan tauco – . . . → Read More: Gurami Kangkung Tauco Bahan : – 4 buah kembang kol diambil bagian yang berwarna kuning dan dipotong-potong – 5 buah wortel dikupas dan diiris serong – 4 batang sawi hijau dipotong-potong – 3 helai sawi putih dipotong-potong – 1 dada ayam diambil dagingnya dipotong tipis – 7 buah bakso sapi (setiap bakso dibelah menjadi 2 bagian) – 1 . . . → Read More: Cap Cay Laziz Bahan : – ½ kg terigu – 5 buah wortel diparut kasar dengan parut keju lubang besar – 4 siung bawang pre dikupas dan diiris-iris – 2 siung bawang bombay dikupas dan diiris-iris – 2 siung bawang merah – 800-850 ml air – 2 sdt garam – 3 siung bawang putih – 3 butir merica . . . → Read More: Ote-Ote (Weci) Bahan : 1/2 kg singkong 1/2 sdt garam 5-7 sdm gula merah sisir Pandan wangi secukupnya Kelapa parut utk taburan Caranya : – Parut kasar singkong ( dgn parutan keju lubang besar) – Tambahkan garam dan aduk sampai rata. – Tambahkan irisan gula merah di bagian tertentu (jangan semuanya) – Kukus singkong dengan . . . → Read More: Kue Sawut Jawa Bahan: 1 ikan pindang tuna ( tongkol ) diiris menjadi 4 bagian 2 buah tahu (masing-masing iris menjadi 4 bagian) 1 sdm kecap manis 3 siung bawang putih dikupas dan diiris-iris 5 siung bawang merah dikupas dan diiris-iris 1 buah tomat dipotong menjadi 4 bagian 2 buah kentang dikupas dan dipotong masing-masing menjadi 4 bagian . . . → Read More: Semur Pindang Tuna Bahan : 2 ikat kangkung 4 cabai merah iris serong 5 cabai rawit 1/2 sdm kecap 1 buah tomat diiris menjadi 4 bagian 50 ml air Bumbu halus : 5 butir bawang merah 5 butir bawang putih 2 cm lengkuas ½ sdm terasi Garam secukupnya Cara membuat : -Tumis bumbu halus sampai harum masukan masukan . . . → Read More: Tumis Kangkung Surabaya Bahan : · ½ kg daging sapi tanpa lemak, potong lebar ukuran ½x5x7 cm · 1 batang serai, dimemarkan · 5 sdm kecap manis · garam secukupnya · gula pasir secukupnya · 3 sdm minyak sayur · 1 liter air Bumbu yang dihaluskan: · 12 buah cabai merah · 5 butir kemiri, disangrai . . . → Read More: Daging Bumbu Bali Bahan untuk kulit : – 150 gram tepung terigu – 1 butir telur, dikocok – ¼ sdt garam – 25 cc air daun suji (pandan) – 200 cc air santan dari ½ butir kelapa – margarine secukupnya Bahan untuk isi : – 100 cc air – 150 gram gula merah (jawa) – 1 lembar daun . . . → Read More: Dadar Gulung Pandan Bahan : – 1 ikat bayam merah – 5 siung bawang putih – 5 siung bawang merah – 1 cm laos – 1 buah tomat – 5 buah cabe rawit – 5 ekor udang – Garam secukupnya – 1/2 sendok kecap manis – 100 ml air – 2 sendok makan minyak goreng Caranya : 1. . . . → Read More: Tumis Bayam Merah |
