|
Bahan: – 1 Kg daging kambing, potong-potong – 2 liter beras, rendam 1/2 jam, tiriskan – 1 Kg tomat, diblender dan disaring, untuk mendapatkan airnya saja. Bumbu: – 2 buah bawang bombay, iris tipis, bagi dua bagian. – 3 siung bawang putih – 2 buah cabe merah buang bijinya – 1,5 sdm ketumbar bubuk – . . . → Read More: Nasi Kebuli Timur Tengah Bahan: Bubur sumsum : 100 gr tepung beras 650 ml santan (atau 100 ml santan Kara + 550 ml air) 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan, simpulkan
Kicir : 100 gr gula jawa 100 ml air 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 2 lembar daun pandan, simpulkan Cara membuat: 1. Bubur . . . → Read More: Bubur Sumsum Bahan-bahan: 500 gr. kentang, kupas kulitnya, kukus 25 gr. susu bubuk Tepung terigu 25 gram garam dan merica bubuk secukup nya 2 telur 2 sendok makan air tepung panir minyak untuk menggoreng Untuk isi: 250 gr. daging cincang 1 ukuran sedang bawang bombay, cincang 1 siung bawang putih, iris tipis 100 gr. wortel, . . . → Read More: Kroket Kentang Klasik Bahan : Daging sapi giling 1/4 kg Tahu putih 10 buah Wortel 3 buah diparut kasar Sledri 1 batang diiris halus Tepung tapioka 5 sendok makan Merica bubuk 1/4 sendok teh Bawang putih 4 siung diiris halus Air secukupnya Telur 1 buah Minyak goreng secukupnya. Garam dan gula secukupnya Cabe rawit secukupnya Cara Memasak : . . . → Read More: Tahu Bakso Mantap Bahan: * Ayam 1 ekor di potong sesuai selera. * Santan dari 1/2 btr kelapa 750cc * Kentang 2 buah potong kotak2 besar * Wortel 2 buah potong 1cm * Tomat 2 buah potong menjadi 4 bagian * Lengkuas 1 ruas memarkan. * Sereh 1 batang memarkan * garam, gula secukupnya Bumbu dihaluskan: * Bawang . . . → Read More: Kare Ayam Bahan: 500 gram daging sapi has dalam ¼ butir kelapa parut, sangrai 8 lembar daun jeruk purut, iris tipis kecil 3 batang serai, iris halus 5 cm lengkuas, iris kecil-kecil 2 sendok teh ketumbar bubuk 1 sendok teh garam ½ sendok teh lada bubuk 1 sendok makan gula pasir 1 sendok teh penyedap rasa, jika . . . → Read More: Serundeng Daging Sapi Bahan : . ayam = 1 kilogram . air, garam dan minyak goreng / migor = secukupnya . bawang merah diiris tipis = 10 siung . bawang putih diiris tipis = 3 siung . bubuk merica = 1 sendok teh . kecap manis = 4 sendok makan . tomat yang sudah dipotong-potong = 3 buah . . . → Read More: Ayam Kecap Bahan : 150 gram bihun goreng kering, seduh air mendidih, lumuri kecap manis 100 gram daging ayam, iris tipis melebar, potong kecil-kecil 5 biji bakso daging, iris tipis 2 butir telur, kocok sebentar 1 sendok makan kecap manis 3 sendok makan air matang 75 gram wortel, iris bentuk lidi 50 gram kol, iris kasar 50 . . . → Read More: Bihun Goreng Meskipun tergolong ahli di bidang masak memasak, ada kalanya di dapur akan tetap terjadi kesalahan. Nah, berikut ini ada kiat agar memasak selalu sukses! Panci Terlalu Dingin. Jika memasak di panci/wajan yang kurang panas, bahan masakan akan lengket dan tidak mengeluarkan warna. Ini kesalahan yang sering terjadi saat memasak steak atau daging olahan lain di . . . → Read More: 9 Kesalahan Saat Masak Mau tahu caranya membuat nasi goreng yang maknyus? Nasi yang pulen justru kurang enak dibuat nasi goreng. Pilihlah nasi yang punar atau pera (berbutir-butir). Nasi goreng tidak selalu berwarna cokelat. Bila ingin variasi lain, sebagai gantinya pakai saus tomat, saus cabai, atau kecap asin. Pada dasarnya segala macam bahan seperti sayur dan daging dapat . . . → Read More: Tips Membuat Nasi Goreng |
