Bahan:

– 1 Kg daging kambing, potong-potong – 2 liter beras, rendam 1/2 jam, tiriskan – 1 Kg tomat, diblender dan disaring, untuk mendapatkan airnya saja.

Bumbu:

– 2 buah bawang bombay, iris tipis, bagi dua bagian. – 3 siung bawang putih – 2 buah cabe merah buang bijinya – 1,5 sdm ketumbar bubuk – . . . → Read More: Nasi Kebuli Timur Tengah