Resep Pilihan – Nasi Goreng dan Sate Ayam

Selamat Pagi sobat…
Liburan kan tiba, kumpul bersama keluarga itu menyenangkan..
Apalagi dengan menu pilihan keluarga.

Ijin share resep ya…!
Semoga bermanfaat bagi yang menyukai masakan nasi goreng dan sate ayam.
Semoga bermanfaat.

Salam, Lusi

 

 

 

 

 

 

 

 

• 2 piring Nasi putih
• 2 siung Bawang putih
• 3 siung Bawang merah
• 2 buah Cabe rawit, potong kecil
• Saos tomat secukupnya
• 1 butir Telur ayam
• Daun bawang secukupnya
• 2 sdm Minyak goreng
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya

Bahan Pelengkap

• Udang secukupnya
• Ayam secukupnya
• Bakso secukupnya

Cara memasak Nasi Goreng Spesial Ala Resto

1. Siapkan wajan, nyalakan api dan panaskan minyak goreng. Lalu masukkan telur dan goreng sambil diaduk hingga hancur dan matang.
2. Tambahkan cabe, bawang putih dan bawang merah halus ke dalam masakan telur di atas, aduk merata dan masak sampai tercium aroma harum.
3. Kemudian tambahkan kembali masakan dengan bahan pelengkap udang dan suwiran daging ayam, irisan bakso, aduk-aduk merata dan masak sampai matang.
4. Berikutnya, tuang minyak wijen ke dalam masakan untuk rasa yang lebih gurih dan sedap. Lalu tuang nasu putih ke dalam masaka, aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu dan meresap.
5. Setelah itu, lengkapi masakan dengan garam, merica dan saus tomat. Aduk merata hingga matang. Angkat dan sajikan di atas piring.

Hemm….nasi goreng, yang menyenangkan..
Praktis, mudah dan selalu di hati.
Apalagi jika dimasak dengan Hati.

Kalau sate ayam?.
Yuk kita baca resep di bawah ini.

 

 

 

 

 

 

 

Bahan-bahan Sate Ayam

• Daging ayam 250 gram, dipotong dadu, kemudian tusuk dengan tusukan sate
• Jeruk nipis 1 buah yang telah iris
• Bawang merah 3 butir,diiris tipis
• Kecap manis 5 sdm
• Nasi putih atau bisa diganti lontong secukupnyA

Bahan Bumbu Kacang Sate Ayam

• Bawang putih 4 butir
• Kacang tanah 100 g, digoreng
• Kemiri 2 butir
• Garam secukupnya
• Air kaldu 150 ml
• Minyak goreng 2 sdm

Bahan Sambal Bawan Sate Ayam

• Bawang putih 4 siung
• Cabe merah kecil 10 buah
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Membuat Sate Ayam

• Cara Membuat Bumbu Kacang:

1. Campur bawang putih, bawang merah, kacang tanah, garam, dan kemiri, lalu haluskan.
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu kacang yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum,
3. Setelah itu, masukkan air kaldu, masak hingga mengental. lalu angkat.

• Cara Membuat Sambal Bawang

1. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih sampai setengah matang, lalu angkat.
2. Selanjutnya campur bawang putih, ditambah pula cabe merah kecil, dan garam, lalu haluskan.

• Cara Membuat Sate Ayam :

1. Campurkan 2 sendok makan bumbu kacang dengan 2 sendok makan kecap manis, lalu celupkan sate kedalam campuran tersebut,
2. Kemudian bakar hingga setengah matang. Angkat dan gulingkan kembali dalam bumbu, bakar hingga matang, angkat.
3. Sajikan sate ayam madura dengan bumbu kacang, kecap manis, bawang merah, jeruk nipis, dan nasi putih atau lontong.
4. Sate ayam siap untuk dihidangkan.

Semoga dua resep pilihan keluarga di atas, bermanfaat bagi yang membutuhkan.
Selamat mencoba…

 

 

 

BTL With Smile…
MEMASAK DENGAN HATI, biar rasanya sampai ke hati…
Asyik….